Ο Ιωάννης Βερυκοκίδης γεννήθηκε στις 15 Ιανουαρίου 1962 στα Ίνια, Ηρακλείου Κρήτης. Τελείωσε το εξατάξιο Γυμνάσιο στον Πειραιά και σπούδασε Διοίκηση στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής στο Αιγάλεω. Είναι μεταπτυχιακός απόφοιτος του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου στον τομέα της Διοίκησης, ενώ η ενασχόλησή του με την τέχνη είναι αυτοδίδακτη. Ξεκίνησε να ζωγραφίζει στα παιδικά του χρόνια, καθώς του άρεσε χωρίς ποτέ να καλλιεργήσει αυτήν την κλίση που είχε προς τις τέχνες. Τα πρώτα του βήματα στην τέχνη έγιναν δίπλα στον πατέρα του ο οποίος ήταν επίσης αυτοδίδακτος γλύπτης. Μαζί δημιούργησαν τοιχογραφίες και γλυπτά, αντλώντας έμπνευση από τη μινωική εποχή, μια περίοδο που πάντα τον γοήτευε. Τα έργα τους απεικόνιζαν ιστορίες, φιγούρες και καταστάσεις από τον αρχαίο μινωικό πολιτισμό, μεταφέροντας τη μοναδική αισθητική και το μυστήριο της εποχής.

Στην συνέχεια εγκατέλειψε την τέχνη και ασχολήθηκε με τις σπουδές και την επαγγελματική του εξέλιξη. Επέστρεψε στην Κρήτη, στα Χανιά, όπου ζει μέχρι και σήμερα, παντρεύτηκε και απέκτησε δύο κόρες. 

Πάντα έψαχνε ευκαιρία να καλλιεργήσει τις καλλιτεχνικές του ανησυχίες, αλλά δεν του δόθηκε η ευκαιρία. Τα τελευταία πέντε χρόνια, ασχολείται και με την τέχνη του ψηφιδωτού, αναζητώντας διαρκώς νέους τρόπους έκφρασης. Σε αυτή την αναζήτηση, ανακάλυψε μια πρωτότυπη τεχνική: τη δημιουργία ψηφιδωτών από ρύζι και ενίοτε όσπρια. Αρχικά, η μινωική εποχή αποτέλεσε και πάλι το βασικό σημείο αναφοράς, όμως η θεματολογία του έχει πλέον διευρυνθεί. Η ιστορία, η φύση, τα συναισθήματα και οι γυναικείες φιγούρες αποτελούν σταθερές πηγές έμπνευσης για το έργο του.

Η τέχνη του αντικατοπτρίζει τις σκέψεις και τα συναισθήματά του, αποπνέοντας ηρεμία και αγνότητα. Μέσα από τις δημιουργίες του, επιδιώκει τη λιτότητα στην έκφραση, μεταφέροντας ένα αίσθημα εσωτερικής γαλήνης στον θεατή. Η συνεχής αναζήτηση και ο πειραματισμός με διαφορετικά υλικά και τεχνικές αποτελούν τον πυρήνα της καλλιτεχνικής του πορείας, επιβεβαιώνοντας την αφοσίωσή του στην τέχνη ως μέσο επικοινωνίας και προσωπικής έκφρασης.